扁铁厂家在生产中所使用的原材料保障与品质控制是非常重要的，这关系到扁铁产品的质量和性能，直接影响到用户的使用效果，因此，扁铁厂家必须采取一系列措施来保证原材料的质量和品质。

首先，扁铁厂家在选材时要严谨，选择优质的原材料。扁铁厂家应该在选材时认真查看原材料的质量认证，检查其材质、硬度、韧性、强度等性能指标，确保所选用的原材料能够符合所需的要求。此外，扁铁厂家还要充分了解所选用的原材料的产地、生产工艺及生产过程等方面的信息，以确保原材料的来源可靠、加工工艺符合标准。
其次，扁铁厂家在生产过程中要加强对原材料的管理和控制。扁铁厂家应建立起完整的原材料管理体系，严格按照标准要求采购、接收、检验和存放原材料。在接收原材料时，应对其进行外观检验、尺寸测量、化学成分分析及物理性能测试等多项检验，确保所接收的原材料质量符合标准要求。同时，扁铁厂家还应建立起标准操作流程，确保各个生产环节中使用的原材料的数量和质量达到标准要求。
最后，扁铁厂家还要加强对原材料的质量控制。扁铁厂家应对原材料的原材料、工艺、设备、环境、员工等方面实现全面的质量控制。对于不合格的原材料，扁铁厂家应该采取有效的对策，如在不影响产品质量的前提下，对不合格原材料进行加工处理、调整工艺流程等措施，以保证产品质量。
综上所述，扁铁厂家在原材料保障与品质控制方面采取的措施非常关键，除了选择优质原材料之外，还需要加强对原材料的管理和控制，建立起完善的质量管理体系，确保原材料的合格率达到标准要求，这样才能生产出具有优良品质的扁铁产品，得到客户的信任和支持。